...Los hubo valientes, honrados, leales y dignos. También rufianes, aventureros, asesinos y locos...

www.facebook.com/agarciafrances

sábado, 1 de junio de 2013

Tortilla de Patata versus Omelette Parmentier


Los conquistadores españoles trajeron a Europa la patata que tanta hambre mató en Las Indias. Luego Parmentier, (1737-1813), logró que fuera aceptada para el consumo en Francia. Supongo que tras degustarla en el siglo XVI a los descubridores se les ocurriría freírla, mezclarla con huevos y liar la Tortilla Española. Entonces, ¿por qué los franceses la llaman Tortilla Parmentier?

Muro de García Francés en Facebook

No hay comentarios:

Related Posts with Thumbnails