Quam Pulchra Puella

Comienza a primeros de Agosto pero Petra ha venido hoy a trabajar. Quiere conocer el sistema operativo de la biblioteca y acomodar sus cositas en los apartamentos del servicio. Me gusta que se responsabilice ella por propia iniciativa. Es veganita y desea guisar en su cocina, y, además, tener unos minutos para yoga. No veo objeción. Ojalá no sea demasiado excéntrica para mi personal colombiano. Porfaplís.

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Purita me ha dejado

Es triste pero se veía venir. Primero fueron sus desplomes debidos al surmenage de una crisis nerviosa y después una lánguidez erotizada que le impedía desarrollar sus labores de secrebibliotecaria particular. Purita ha sido amabilísima al seleccionar tres posibles sustitutas antes de dimitir. Hoy opto entre las candidatas. Pero, no entiendo. Vienen medio desnudas. Quizá Petra. La de la foto. Por su CV. Muro de García Francés en Facebook

La Huerta de Tudela y Manuel Magallón

Facebook me ha permitido conocer personajes inolvidables. Me topé con José Manuel Magallón en ésta casamuro, coincidimos en la República Dominicana sin encontrarnos y ayer cené en el restaurante madrileño en cuyos fogones él ordena y manda. Éste tiguerón, tan español como dominicano, volverá a sentir un día la llamada del Caribe, aprovechen y disfruten de su arte culinario. Rapidito.
La Huerta de Tudela, calle Prado 15, en Madrid, un restaurante especial. Es hermano menor del Restaurante 33, de Tudela, creados ambos por el simpar Ricardo Gil. Materia prima navarra de excelente calidad y deliciosas verduras de la ribera tudelana, elaboración cuidada y un estilo tradicional innovado. En la foto JM Magallón y José Antonio, uno de los socios. Muro de García Francés en Facebook

Mi Tacuba

Atrás quedaron calor, nuevos amigos y Playa Serena del Cocotal con sus gentes reidoras. En Madrid lluvia fría, viejos amigos y mi querida familia en un hogar cálido y protector. Hoy comienzo otra ronda de análisis y especialistas. A mis antepasados se los comieron en la Noche Triste de Tenochtitlan. Yo hubiera sido un Cronista de Indias sin fuerza para empuñar pluma y espada. Las fiebres me hubieran acabado. Muro de García Francés en Facebook

Marisco y Cuaresma

Dios me ha castigado. Puse la excusa de estar en Playa Serena del Cocotal para hacer abstinencia hasta la Semana Santa pero llevado por la soberbia elegí el marisco como base de mi dieta. Camalones al vapol, langostinos con y sin cabeza y langostas a cascoporro. Pero Él supo que soy pecador y me envió su tremendo castigo. La vuelta ha estado marcada por morrocotuda alergia. Y por pinchaculinas de Urbason. Muro de García Francés en Facebook

Señores, Pitos y Tambores

Vuelvo a casa muy feliz pero más pobre que una rata. En Playa Serena del Cocotal no le roban la cartera al turista, lo despellejan a punta de afiladísima navaja albaceteña. Así que he vendido a un ruso mi pasaje de avión a Madrid y me he conseguido este pedazo yate. Si todo va bien espero atracar pronto entre la parte de Sanlúcar de Barrameda y las Rías Baixas. No quisiera perderme las procesiones.

Anoche cena despedida en La Cofradía, Palma Real, Bávaro. Juan Carlos y Mónika encontraron las langostas vivitas y coleando y las prepararon a la plancha. Magníficas. Dejo atrás un par de amigos y cenas con gente estupenda en mi “oficina”. Os veo en Madrid, piratas.

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La Carmen Borja caribeña total

En el Caribe se hacen amigos. Carmen y yo trabajamos muchos años en Prisa sin conocernos y ahora nos hemos descubierto en Playa Serena del Cocotal. Ella, periodista de radio y televisión en Ser y Canal Sur TV, presenta el programa “Tengo una pregunta para usted” aquí en la Coral TV dominicana. Su primer invitado: Hipólito Mejía. Le deseo mucho éxito y que siga tan guapa, estilosa y brillante. Muro de García Francés en Facebook

La Niñera Puta y Fea

La República Dominicana a veces supera el realismo mágico que García Márquez convirtió en icono colombiano. Ayer me contaron sobre una niñera. Una empleada cuero que aprovechó la entrada independiente a la cocina y la habitación de servicio en la vivienda de sus patrones para practicar sexo de pago. Guardas, jardineros y repartidores gastaban 500 pesos por visita nocturna. Incluso fiaba. Con intereses. Muro de García Francés en Facebook

Makers, Fixers o Simple Ingenio

Hay lugares del mundo en los que no se tiran las cosas averiadas. No hablo de Makers, inventores, o Fixers, reparadores, del primer mundo. Hablo de hacer que una impresora funciones de nuevo en Mozambique o que una cámara haga nuevas fotos en Honduras. Observen la maravillosa sencillez de éste seguro cierra puertas. Sin él se abren desde fuera con un destornillador. Éstas no. Fantástico.
¿Quién habrá inventado esa piececita casi de relojería, perfectamente acabada y de pasmosa sencillez? Seguro que ni está patentada como invento. Arreglar, no tirar y que se aguanten los de la Obsolescencia Programada. Muro de García Francés en Facebook

Playas y Gentes

Me lié, perdí una juerga con El Cigala y madrugué. Vinieron a buscarme con la jeepeta y fui a sudar a las playas alrededor de Playa Serena del Cocotal. Lo mejor, nadar con olas en Playa Macao con Gustavo, Rafael y sus surfistas. En Bibijagua compré MamaJuana para mis amigos necesitados de afrodisíacos. Después eché una partida de dominó en Cabeza de Ratón y me vine otra vez a La Cofradía. Mi oficina. Muro de García Francés en Facebook Para comprar MamaJuana en Playa Bibijagua, preguntar por SIJO, en el Happy Hour 24. Surf en Playa Macao, Gustavo y Alberto, dos surferos de toda la vida, os darán pescaditos deliciosos y os alquilarán las tablas (www.macaosurfcamp.com). Y si queréis jugar al dominó acercaros a Cabeza de Ratón, un lugar muy pobre donde los chavales siempre aceptan nuevos jugadores. Aquí en la Cofradía, Palma Real, con Félix y Dani, mis guías, reposando frescos en las haraganas.

Adiós Playa Serena del Cocotal

Buscando vida y recuerdos me alejo camino de otras playas y otras gentes. La realidad política en España me ha distraído algo de mi viaje, pero poco a poco iré colgando aquí las últimas anécdotas de estos días. Les presento a la Reina del servicio personalizado, Dismery, el alma de La Cofradía, una santiagueña que sabe de vino, 6 años en la ENoteca, y capaz de hacer sonreír hasta a los rusos. Muro de García Francés en Facebook

AY, PAPITO, MI AMOL

En España encanta el castellano caribeño, lazo fonético entre Andalucía, Canarias y América. El caliente mi AMOL es un clásicazo en España porque en Playa Serena del Cocotal es muy común mudar la R en L. Joaquín Balaguer, célebre político dominicano, lo hacía profusamente en sus discursos. Si CAMALONES AL VAPOL les hizo sonreír, hoy les provocaré un SALPULLIDO. Y si no les gusta dénme PUELTA. Muro de García Francés en Facebook

TiJean y su MOTOCONCHO

Pequeño Jean, pilotando su Apache roja, se ha convertido en mi más rápido sistema para caribear y hacer recados. Este haitiano al que sus papás pusieron de nombre petit, es mis pies en Playa Serena del Cocotal. Se sabe guapo, fuerte y le gusta hacerse ver. En confianza me ha contado que la moto se la compró una turista española a la que le con todo lo gordo durante 15 días. Cosas del turismo sexual. Muro de García Francés en Facebook

Las Gorditas de Michigan

Ayer celebraban el cumple de una de ellas y yo que pasaba por allí no pude menos que felicitarla. Quisieron foto y ahí me ven de chancletero con unas preciosas y divertidas afroamericanas fabricantes de camiones en Detroit. Posaron una y otra vez y, pese al gran tonelaje, me sorprendió su autoestima altísima y su total falta de complejos para aceptar unos kilitos sin aspavientos. Beautiful girls. Muro de García Francés en Facebook

Emigrantes en Playa Serena del Cocotal

Muchos emigrantes hispanoamericanos abandonan España tras años de bonanza económica. Retornan a sus países y llevan con ellos a sus familias, en muchos casos, ya españolas. Eso distorsiona las cifras de emigración. Pero está claro que, como en los sesenta aunque más preparados, los españoles han hecho las maletas. Aquí, he encontrado a varios. Españoles y de la UE.
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Congoja por España

Es muy temprano. Madrid tirita bajo la lluvia helada mientras entierra a Adolfo Suárez y Cristina Cifuentes promete dureza contra los desmanes asesinos del 22M. Devorado por los mosquitos camino un par de hoyos y charlo con Joaquín mientras riega el tee de salida del 9. Me pide que lo lleve conmigo a España de handyman. Le desengaño. De mí y de España. No es momento, mi patria va muy mal. Mejor quédese. Muro de García Francés en Facebook

Encuesta Europea sobre Calidad de Vida

Paradoja. Somos pobres pero más felices que los ricos. En generadores de bienandanza ganamos a quienes nos superan en renta per cápita. En bienestar superamos a Alemania, Francia o Italia. Afortunadamente para España, Playa Serena del Cocotal no entra en la encuesta. Sus ciudadanos nos superan en casi todo. Eso sí, nosotros tenemos un mejor nivel de renta. Pero, ¿merece la pena? Muro de García Francés en Facebook

Ay, mosié, pubr’haitian

Instalarse en Playa Serena del Cocotal no es fácil. Hay fallos inesperados. Tras el inexistente menaje de cocina, el tacto de una botella del frigo ya anuncia que el buche quemará. Una tisana sin hierbas. Súplicas y se presenta el equipo de rescate a cambiar la nevera. Problema, el frigo no cabe por el hueco. El dominicano empuja y el haitiano salta la barrera como un torero espantado. Ayq’maplasta. Muro de García Francés en Facebook

Playa Serena del Cocotal

Saben que me dejo la vida por corregir su mala nutrición. No pueden seguir ustedes comiendo a base de jamón, cañalomo, paellas, potaje y marisco. La gastronomía es mucho más amplia y sofisticada. El año pasado les descubrí el saber culinario de Evelyn, propietaria de La Diferencia. Hoy traigo a Maritza, y su equipo de Dei’s Grill. Supera a Evelyn en pechos y en la calidad de su Bandera dominicana. Muro de García Francés en Facebook

NOCHE de PAZ

La famosa TREGUA de NAVIDAD comenzó en la Nochebuena de 1914 durante la Primera Guerra Mundial. Enmudecieron los cañones, los alemanes comenzaron a cantar villancicos y los ingleses saltaron de las trincheras para intercambiar cigarrillos y whisky en tierra de nadie. Desde entonces los Altos Mandos ordenan bombardeos masivos cada 24 de Diciembre. No vaya a ser que se acaben las guerras. Natividad del Señor.

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