Nicholas Perricone, MD, el mago americano del suplemente dietético

Pero, ¿hubo alguna vez 11000 vírgenes?

Sí señores, la entrada de ayer sobre Moratinos y la Misa fue una INOCENTADA. Un impulso juvenil. De pronto me sentí travieso y me puse a jugar un rato. Espero no haber molestado a nadie y que no les haya parecido antipática mi broma de los SANTOS INOCENTES. Si no es así, vayan unos a reclamar a Monseñor Rouco y otros al Ministro Moratinos. Yo me lavo las puercas manos.

Pero, ¡vámos al lío! Ayer, siguiendo las sugerencias dietéticas de Dª Nazaríes y aprovechando que tuve día campero, corriendo caballos y galgos, comí callos con garbanzos y migas con todos los sacramentos. Arrepentido, decidí encender una vela a Dios y otra al diablo, así que volvi a leer el artículo sobre nutrición de Dª Nuria van den Berghe y lloré amargamente mis pecados. Luego, desempolvé la Magia de Nicholas Perricone, MD.

El Dr. Perricones, dermatólogo y nutricionista de brillante trayectoria académica en Yale, es desde 1997 uno de los especialistas norteamericanos de mayor éxito en asunto de nutrición. Perricone es por medio de la dieta y nutrición, para la salud y belleza corporal lo que Chopra es, por la seducción del espíritu, para el bienestar del coco. Otro pedazo GURÚ.

Básicamente, este tipo me enamoró cuando leí sus declaraciones sobre el aceite de oliva español y su efecto sobre la piel y los estragos de la edad. "El aceite de oliva extra virgen de España contiene los más altos niveles de polifenoles, potentes antioxidante" añade. Según el Dr. Perricone, los antioxidantes anti-inflamatorios y los ácidos grasos que se encuentran en el aceite de oliva extra virgen de España proporcionan una defensa crucial contra los efectos oxidantes que provoca la edad. Olé tus huevos, Dr. Perricone. ¡Gracias por la publicidad! "Con aceite español, se logra, tener un cuerpo sano, una piel hermosa y, además, retrasar el equivalente humano de la corrosión metálica". ¿Quién da más?

Sin embargo, no se confundan, no es una dieta para adelgazar. Más bien es una dieta de belleza y salud enfocada a mantener en forma el sistema inmunológico, a combatir el daño de los radicales libres, lograr un aspecto saludable en piel y pelo, mejorar las habilidades cognitivas y las funciónes articulares. ¡Que tampoco es moco de pavo!

"Los 7 Secretos del Dr. Perricone para la Belleza, la Salud y la Longevidad" y "The Perricone Prescription", son los libros de cabecera de los seguidores del Dr. Perricone. En ellos hace alabanzas del salmón salvaje, atún y trucha, así como de ostiones, mejillones, almejas, camarones, langosta pescados con proteínas y grasas de excelente calidad.

Y, de postre, todas las frutas de color intenso que contienen mayor concentración de antioxidantes como el melón, la manzana verde, y muy especialmente, las frutas rojas de la familia de frutas del bosque. Moras, fresas, arándanos, frambuesas o mora azul.

¿Están preparados para la nutrición de regeneración celular? Yo, de momento, me estoy metiendo el Skin&Total Body, un suplemento dietético a base de ocho pastillas diarias, dos meses, para poner al día articulaciones, lograr una piel sana y un cuerpazo rebosante de calcio, magnesio y Omega3. Inténtenlo. Ya me dirán.

Nochevieja, "huye de más jartás o antes de las campanadas palmarás"

Dª Nuria, LA RIFEÑA, habitual de estas páginas, alarmada por el menú gastronómico de Dª Nazaríes, nos muestra como ponernos hechos unos pimpollos tras los atracones navideños. Nutrición y salud en la propuesta de nuestra abogado de navaja en la liga.
Por Nuria Van den Berghe
En las terapias y medicinas alternativas se cree o no se cree. Pero como no hacen daño y el creer no pide pan, esta letrado prefiere ser crédula y así, me he empollado, durante cinco años, con ejercicio de desgaste de codos, todo lo que he pillado sobre remedios naturales. Y, además, con un respeto rayano en la veneración ante la infinita sabiduría de nuestros antepasados y las cualidades casi sobrenaturales de esa despensa de la naturaleza que el buen Dios nos pone a tiro.

Sé que lo más chic y aristocratoso es alargarse a una clínica de postín y hacerse un anti-aging, eso lo hace la gente de abolengo que puede disponer de muchos miles de euros contantes y sonantes para pagar porque les digan lo que, los libros y el estudio con cabeza, les dicen gratis. Prefiero la gratuidad. Y empiezo por tratar de mantener limpio, como los chorros del oro, el centro de la salud que, según la medicina tradicional china, es el estómago.

Entonces me llego a la botica y le pido al mancebo que me saque del frigorífico la caja con los sobres de VSL 3 que es un preparado prebiótico con un montón de cepas de buenas bacterias, unos 450 mil millones de bacterias vivas por sobre y encima hay que irse corriendo a poner el invento a refrescar para que no se rompa la cadena del frío. ¿A que parece asquerosillo meterse a diario en el cuerpo tanto bicho? Pues, pasando de aprensiones, hay que tener el estómago escamondado para que no fallen los otros órganos. Y, a partir de ahí yo comienzo mi tratamiento alternativo fabricado con más talento que talante a la hora de pagar el precio de los mejunjes. Porque la Seguridad Social manda medicina de cañón y genéricos, que no remedios sanos, puro lujo para el cuerpo. Y medicina idónea para gente cultureta que van por la onda de lo ecológico.

Así, si me quiero empapuzar de dulces y polvorones y luego ponerme ciega de banquetes navideños, opto por consumir antes, de Dieticlar-Sbelten, el Phase Carbo Blocker que bloquea los carbohidratos de los mazapanes y su primo hermano que hace lo mismo con las grasas. A atracarse hay que asociar el verbo quemar porque todo a la postre va, en caso de los varones, al buche y a la papada y, en caso de las mujeres, a los lugares más inoportunos de la anatomía, nos vemos blandos y fofos, nos deprimimos, entra ansiedad, se come más y acabamos con trastornos alimentarios. Así que mejor prevenir que curar. Mi método empieza por fregotear con bacterias, quemar lo que se come y luego drenar lo que se tiene acumulado.

Me dirijo entonces a las Arkocapsulas de farmacia, Ortosifon y Camilina, que son dos tipos de té, dos de cada uno en el desayuno y dos en la merienda. Todo acuchado por supuesto con una botella de litro y medio de agua mineral para eliminar malos humores. A los tés añado dos cápsulas de piña y dos de papaya en desayuno y merienda cena, antioxidantes y quemagrasas, nuestro Padre Juan Pablo II era un fan de la papaya como anti-aging. Y ya se sabe lo sabia que es la Iglesia.

Y venga a beber agua. De Arkocapsulas también una ampolla al día de alcachofa-hinojo, la alcachofa para tener el hígado repulido y el hinojo porque va bien para el estómago. Después el capítulo algas, que son sanísimas, dos cápsulas de fucus al día y dos de espirulina, llevan un montón de elementos saludables, ayudan a evacuar con facilidad y palian las ganas de comer. Aunque si se es glotón y se tiene gusa-gusa, se mete uno un par de cápsulas de glucomanano que se hincha en la barriga y sacia.

¿Qué parece todo complicado? En absoluto. Se convierte en costumbre ponerse las cápsulas en un platito con el desayuno, el café, la tostada y los dos vasos de agua y dale que te pego. Te lo tomas con miajita de desapego, pero sabes que estás ingiriendo pura salud, yo lo he consultado con tipos que llevan anti-aging y nutrición y me lo han confirmado.

Este ali oli de brujas es para limpiar, drenar, quemar y dar esplendor. Y aún no he empezado con el capítulo de antioxidantes y mejunjes para engrasar las neuronas. Eso lo cuento otro día, que quiero hacerme valer y que mi director me encomiende un espacio de consejos de salud en este blog y que mis consejos, experimentados en primera persona y en directo, merezcan el reconocimiento de unos pocos euróbolos que me ayuden a financiar mis experimentos con carísimas terapias alternativas en esta blanca Navidad.